在評價腐熟度指標的方法中，比較常用的有碳氮比指標，耗氧速率的測定，NO3- -N和NH4+-N的測定比較快速而簡單，而用氫氧化鈉溶液吸收堆料產(chǎn)生的CO2氣體以確定其產(chǎn)生量的方法經(jīng)常作為標準的實驗室對比試驗方法。

但是應(yīng)用這些評價方法經(jīng)常會得到不同的結(jié)果，這是因為堆肥的腐熟度受很多因素的綜合影響，單個指標的評價只能片面地反映某個阻礙因素的作用，不能最直接反映植物的生長特性。

因此，不能用單一的指標評價堆肥的腐熟度。而堆肥產(chǎn)品最終要作為有機肥應(yīng)用于作物的生產(chǎn)，種子發(fā)芽指數(shù)是一個很好的生物指標，綜合反映了堆肥產(chǎn)品的植物毒性，所以目前較為認同的堆肥腐熟度的評價方法是將化學(xué)指標與生物指標結(jié)合起來，采用多種分析方法測定多個指標，然后根據(jù)這些指標綜合分析堆肥的腐熟狀況。

美國加利福尼亞堆肥質(zhì)量委員會(CCQC)建議必須用兩項以上的化學(xué)/生物指標來評價堆肥的腐熟度。

評價指標由三部分組成：

① 碳氮比;

②A組測試指標中的至少一項;

③B組測試指標中的至少一項。

在進行A組和B組的測試之前，C/N的測試必須要達到小于或等于25。

A組測試指標：主要是表征堆肥中有機物質(zhì)的降解程度，內(nèi)容有CO2的釋放量、氧氣的消耗速率和自熱產(chǎn)生量。

B組測試指標：主要是表征堆肥產(chǎn)品可能會對植物產(chǎn)生的毒性的一些化學(xué)性質(zhì)，內(nèi)容有NH4+-N和NO3--N的比例、氨濃度、揮發(fā)性有機酸的濃度及種子發(fā)芽或植物生長試驗。